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Le printemps s’installe et avec lui, une nouvelle énergie. C’est le moment de troquer les vins opulents de l’hiver pour des cuvées pleines de fraîcheur et d’élégance, idéales pour les grandes tablées entre amis ou les repas de famille.

Le printemps s’installe et avec lui, une nouvelle énergie. C’est le moment de troquer les vins opulents de l’hiver pour des cuvées pleines de fraîcheur et d’élégance, idéales pour les grandes tablées entre amis ou les repas de famille.

Le dimanche 9 mars 2025, le Château du Clos de Vougeot a vibré au rythme des enchères lors de la 64ᵉ Vente des Vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges. Une édition pas comme les autres, marquée par la rareté des pièces en vente et l’engouement des acheteurs pour un millésime 2024 aussi remarquable que confidentiel.

La Bourgogne, réputée pour ses Grands Crus et ses noms prestigieux, regorge également d’appellations qui méritent d’être dégustées. Souvent éclipsées par leurs voisines prestigieuses, elles offrent des vins de caractère au rapport qualité-prix étonnant.

Alors que chacun élabore petit à petit ses menus de fêtes, pourquoi ne pas opter pour un Noël 100% bourguignon ? La Bourgogne, riche de ses terroirs et de ses cépages, est la région idéale pour accompagner vos mets.

Le rideau tombe sur cette 164ᵉ édition de la mythique Vente des Vins des Hospices de Beaune, un événement caritatif qui a une fois de plus capté l’attention du monde entier.

Alors que se profile la 164ème édition, revenons sur ce qui rend cette vente aux enchères si spéciale…

Niché dans l’ancienne Église des Cordeliers au cœur de Beaune, face aux emblématiques Hospices, le Marché aux Vins est un lieu où histoire, patrimoine et expertise œnotouristique se rejoignent…

Nos experts vous livrent donc leurs conseils de préparation, d’organisation, et de sélection des vins pour organiser une dégustation réussie à la maison.

Les premiers cocktails, apparus au 19ème siècle, étaient souvent simples, combinant des spiritueux avec des éléments sucrés ou amers. […]

Au niveau mondial, la Bourgogne est réputée pour la grande qualité de ses vins. Quand on évoque les vins de Bourgogne, ce qui vient tout de suite à l’esprit […]

La Bourgogne est une région qui regorge de spécialités culinaires à base de ses vins. L’une des plus célèbres, avec le bœuf bourguignon, est le poulet Gaston Gérard […]

Situé en face des Hospices de Beaune, le Marché aux Vins est bien plus qu’un caviste et un lieu de dégustation des vins de Bourgogne. Son histoire est étroitement liée […]

Ce dimanche 10 mars, sous le parrainage d’Eric Laugerias, le Grand Cellier cistercien du Château du Clos de Vougeot a vibré au rythme de la générosité lors de la 63e Vente des vins des Hospices de Nuits.

Les Hospices de Nuits-Saint-Georges, érigés au XVème siècle, incarnent en partie l’histoire viticole et humanitaire de la Bourgogne.

Chaque année, des milliers de visiteurs du monde entier parcourent la Bourgogne. Ils viennent à la découverte de nos paysages classés au patrimoine mondial de l’UNESCO […]