Visites et dégustations
Quand on vient déguster au Marché aux Vins, on visite les soubassements de l’ancienne église des Cordeliers, aujourd’hui aménagés en caves où reposent de vieux millésimes depuis parfois plus de 40 ans ! Au rez-de-chaussée, on découvre 3 chapelles encore intactes : Saint-François, Saint-Antoine et Saint-Sébastien. Des panneaux communiquent des informations sur les vins de Bourgogne et l’histoire de ce lieu historique.
dégustations
Des dégustations de 3 à 7 vins se déroulent tout au long de la visite. L’occasion d’en savoir plus sur les vignobles bourguignons, les cépages, la classification et les accords mets vins tout en dégustant les appellations issues des meilleurs terroirs
horaires
Ouvert tous les jours
• décembre à mars : 10h à 12h, 14h à 19h
• avril à novembre : 10h à 19h
Fermeture annuelle les 24, 25 décembre, 1er janvier et du 5 janvier 2026 au 18 janvier 2026 inclus
Départs des visites et dégustations tous les jours de 10h à 11h et de 14h à 17h.
dégustations du moment
VENTE DES VINS DES HOSPICES DE BEAUNE – Grands Terroirs – 6 Vins
Visite libre des caves et dégustation de 6 vins, dont 3 Premiers Crus et 1 Grand Cru
Puligny-Montrachet, Cuvée de Maizière 2024 – Vigne de L’Hospital de Dijon – Château de Marsannay (blanc)
Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot, Les Petits Clos 2023 – Domaine Bachey-Legros (blanc)
Corton-Vergennes Grand Cru 2023 – Château de Meursault (blanc)
Chambolle-Musigny 2023 – Domaine Lignier-Michelot (rouge)
Volnay Premier Cru, Cuvée Blondeau 2021 – Hospices de Beaune (rouge)
Pommard Premier Cru Clos des Epenots 2017 – Château de Meursault (rouge)
VENTE DES VINS DES HOSPICES DE BEAUNE – EXCLUSIVE – 10 Vins
Visite libre des caves et dégustation de 10 vins, dont 4 Premiers Crus et 4 Grands Crus
Puligny-Montrachet, Cuvée de Maizière 2024 – Vigne de L’Hospital de Dijon – Château de Marsannay (blanc)
Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot, Les Petits Clos 2023 – Domaine Bachey-Legros (blanc)
Corton-Vergennes Grand Cru 2023 – Château de Meursault (blanc)
Corton Grand Cru Clos Blanche 2020 – Domaine Claire et Stéphane Follin-Arbelet (blanc)
Chambolle-Musigny 2023 – Domaine Lignier-Michelot (rouge)
Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots 2022 – Domaine Michel Noëllat (rouge)
Volnay Premier Cru, Cuvée Blondeau 2021 – Hospices de Beaune (rouge)
Pommard Premier Cru Clos des Epenots 2017 – Château de Meursault (rouge)
Corton Grand Cru Les Maréchaudes 2018 – Domaine Claire et Stéphane Follin-Arbelet (rouge)
Mazis-Chambertin Grand Cru, Cuvée Madeleine Collignon 2016 – Hospices de Beaune (rouge)
visites libres
DÉCOUVERTE – 5 vins
Visite des caves avec dégustation de 5 vins.
Départs des visites et dégustations tous les jours de 10h à 17h.
- Savigny-Les-Beaune 2022 – Château de Meursault (Rouge)
- Marsannay 2022 – Château de Marsannay (Rouge)
- Beaune Premier Cru Cuvée Brunet 2017 – Hospices de Beaune (Rouge)
- Chablis 2023 – Domaine Edmond Chalmeau et Fils (Blanc)
- Chassagne-Montrachet 2023 – Domaine Bertrand Bachelet (Blanc)
PRESTIGE – 7 vins
Visite des caves avec dégustation de 7 vins.
Départs des visites et dégustations tous les jours de 10h à 17h.
- Savigny-Les-Beaune 2022 – Château de Meursault (Rouge)
- Marsannay 2022 – Château de Marsannay (Rouge)
- Chambolle-Musigny 2023 – Domaine Lignier Michelot (Rouge)
- Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2013 – Château de Marsannay (Rouge)
- Saint-Aubin 2023 – Domaine Roux Père et Fils (Blanc)
- Meursault du Château 2023 – Château de Meursault (Blanc)
- Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 – C. & S. Follin-Arbelet (Blanc)
visites guidées
EXCLUSIVE
Visite des caves et dégustation de 7 vins.
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- Savigny-Les-Beaune 2022 – Château de Meursault (Rouge)
- Marsannay 2022 – Château de Marsannay (Rouge)
- Chambolle-Musigny 2023 – Domaine Lignier-Michelot (Rouge)
- Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2013 – Château de Marsannay (Rouge)
- Saint-Aubin 2023 – Domaine Roux Père et Fils (Blanc)
- Meursault Le Limozin 2022 – Château de Meursault (Blanc)
- Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 – C. & S. Follin-Arbelet (Blanc)
SUR-MESURE
Visite guidée et privative de 8 vins avec la possibilité de personnaliser votre dégustation. Contactez-nous pour plus de renseignement.
- Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2024 – Domaine Jean Chartron (Blanc)
- Chassagne-Montrachet 2024 – Domaine Bertrand Bachelet (Blanc)
- Meursault Premier Cru Perrières 2023 – Château de Meursault (Blanc)
- Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 – C. & S. Follin-Arbelet (Blanc)
- Bourgogne du Château 2023 – Château de Meursault (Rouge)
- Chambolle-Musigny 2022 – Domaine Lignier-Michelot (Rouge)
- Gevrey-Chambertin Premier Cru Bel Air 2022 – Château de Marsannay (Rouge)
- Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2013 – Château de Marsannay (Rouge)
*Sous réserve de disponibilité.
visites groupes
3 VINS
Visite guidée des caves avec dégustation de 3 vins de Bourgogne
5 VINS
Visite guidée des caves avec dégustation de 5 vins de Bourgogne
dégustations
Des dégustations de 3 à 7 vins se déroulent tout au long de la visite. L’occasion d’en savoir plus sur les vignobles bourguignons, les cépages, la classification et les accords mets vins tout en dégustant les appellations issues des meilleurs terroirs
horaires
Ouvert tous les jours
• décembre à mars : 10h à 12h, 14h à 19h
• avril à novembre : 10h à 19h
Départs des visites et dégustations tous les jours de 10h à 11h et de 14h à 17h.
Pas de visites entre 12h et 14h.
