Marsannay Clos de Jeu 2020, Château de Marsannay

Brillante et profonde, la robe de ce Marsannay se teinte d’un beau rouge rubis aux reflets pourpres. Délicat, son nez évoque les fruits rouges sauvages subtilement mêlés à des senteurs de violette et relevés d’une touche de clou de girofle. La bouche est riche et complexe avec une belle gourmandise du fruit. Vin frais et croquant associé à une texture charnue et soyeuse et des tanins fins qui expriment toute la minéralité de son terroir. La finale est persistante et très fruitée.

Dégustation :
Vin parfaitement équilibré qui pourra être gardé 6 à 7 ans de plus.

Accords :
Excellent sur une souris d’agneau confite suivie de quelques fromages régionaux.

Récompenses :
Jasper Morris : 88-90/100 (4/5 étoiles), Bourgogne Aujourd’hui N°170 15/20