Puligny-Montrachet, Cuvée de Maizière 2020, vigne de l’Hospital de Dijon – Château de Marsannay

Issu du terroir de prédilection de certains des meilleurs chardonnay au monde, ce Puligny arbore une robe or pâle aux reflets verts lumineux. Le nez aérien s’ouvre sur des senteurs d’agrumes caractéristiques des grands vins de ce village. Il est parfumé par des arômes de mangue, de miel frais, de vanille, relevés d’une touche florale. Au palais, des notes fruitées avec un boisé harmonieux et subtil. L’élevage en fût de chêne lui apporte quelques touches d’amandes et de noisettes torréfiées et lui donne une structure ample et généreuse. La finale très pure est souple et minérale.

Dégustation :
La qualité de ce millésime vous permet de garder ce beau flacon une dizaine d’années.

Accords :
Comme tous les grands blancs, ce vin peut accompagner de nombreux plats. Il sera parfait sur un poulet de Bresse aux écrevisses.