Pernand-Vergelesses 2020, Domaine Olivier Leflaive

   En un mot, délicieux !

Dégustation :

Implanté au Nord de la Côte de Beaune, ce vignoble très vallonné couvre les flancs de collines d’Aloxe-Corton et de Savigny-Lès-Beaune. Cette cuvée élaborée par Olivier Leflaive, maître incontestable et incontesté du chardonnay est issue des meilleures parcelles de l’appellation. Vous serez séduits par sa robe élégante d’un jaune clair à reflets dorés. D’une belle intensité aromatique, le nez s’ouvre sur des fragrances de chèvrefeuille et d’acacia rejointes par des notes d’agrumes, de noisettes torréfiées et d’une  touche de menthe. Vin assez gourmand en bouche, bien équilibré avec beaucoup de finesse et une belle minéralité typique de terroir. La finale est longue et légèrement boisée.

Garde :

Comme beaucoup de grands blancs, il vous séduira à tout âge.