SÉLECTION DE PRINTEMPS
Assortiment Sélection tables printanières
mars 14, 2024Morey-Saint-Denis 2021, Domaine Manuel Olivier
mars 14, 2024Marsannay Le Boivin 2019, Château de Marsannay
37,00€
L’appellation montante de la Côte de Nuits !
Sur cette parcelle de 0.7 ha exposée à l’Est et bénéficiant d’un emplacement idéal à mi-coteau, le Château de Marsannay produit un joli vin à la robe d’une couleur rubis foncé ponctuée de reflets grenats. Le nez très plaisant s’exprime sur des arômes de framboise, de cerise et de cassis avec une note florale de violette et une pointe d’épices douces et de sous-bois. La bouche est ample et élégante avec une belle fraîcheur. Une fine trame acide vient équilibrer la richesse du millésime. Les tanins sont soyeux et la finale est longue, minérale et épicée.
Garde
N’hésitez pas à le boire dès maintenant après une courte aération mais, si vous êtes du genre patient, vous pourrez le conserver en cave 4 à 5 ans pour un plaisir encore plus grand.
Accords
Comme la plupart des vins de caractère, ce Marsannay aime la compagnie de belles pièces de viande rouge. Pensez à le servir sur une côte de bœuf à la plancha.
10 en stock
Poids | 1 kg |
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