Savigny-Lès-Beaune Les Peuillets Premier Cru rouge 2020, Château de Meursault

Sur cette parcelle « les Peuillets », le Château de Meursault produit des vins d’une qualité constante. Ce millésime 2020 n’échappe pas à la règle. Il en résulte un petit nectar avec une superbe robe d’un rouge intense, brillante et limpide. Le nez puissant, très séducteur, libère des notes de petits fruits noirs avec des effluves de roses fraîches, soutenues par un boisé discret et une pointe de cacao. La bouche ronde et délicate, parfaitement équilibrée, est dotée de tanins fins. Vin gourmand et croquant sur une matière fruitée et possédant une belle persistance.

Dégustation :
Ce vin tendre peut parfaitement être bu dès cet été mais son bel équilibre vous permettra de le garder une dizaine d’années.

Accords :
Il est si bon qu’il peut se suffir à lui-même mais il sera encore plus sublime sur un filet de veau aux girolles.