Santenay Premier Cru Beaurepaire 2021, Domaine Mestre Père et Fils

Dernier important vignoble de la Côte d’Or en direction du Sud, Santenay, voisin de Chassagne-Montrachet, produit de très jolis vins. Cette parcelle dominant le centre du village, fait partie des meilleurs climats de Santenay. Ce millésime 2021 affiche une robe claire et brillante. Le nez développe une large palette d’arômes de fruits frais et de fleurs blanches, relevée par quelques notes miellées et un boisé très subtil. La bouche est ample, minérale et d’une grande suavité avec une finale persistante et iodée.

Garde :

Bien que très séducteur dans sa jeunesse, il ravira vos papilles après quelques années en cave.

Accords :

Ce vin délicieux sublimera une croustade aux champignons.