Nuits-Saint-Georges En La Perrière Noblot 2023, Domaine Machard de Gramont

Vin frais et séducteur à la robe d’un grenat profond aux reflets lumineux dont le nez floral évoque la violette alliée à des arômes fruités de cerise , cassis et baies sauvages. L’attaque en bouche est franche avec une matière dense et des tanins fermes mais fins. La finale est légèrement terreuse.

Dégustation :
Ce joli vin peut se déguster sur sa jeunesse mais 5 à 6 années de plus lui confèreront une belle complexité.

Accords :
Vin robuste convenant parfaitement à une cuisine automnale.