Magnum Gevrey-Chambertin Premier Cru Bel Air 2014, Château de Marsannay

Le Château de Marsannay exploite une parcelle de 39,97 ares qui représente 15% du lieu-dit Bel-Air . Elle est située en haut de coteau à côté du Grand Cru Ruchottes-Chambertin, sur un sol argilo-limoneux riche en cailloux, exposé est-sud-est. Les pieds de vignes ont été plantés en 1994.
Robe dense d’un beau rouge rubis profond. Au nez, des arômes de petits fruits rouges avec des notes de réglisse et d’épices sur un boisé discret. La bouche est souple et charnue avec une structure tannique fine mais présente et beaucoup de fraîcheur en finale.

Dégustation :
Un vin prêt à boire en magnum avec encore 8 à 10 ans de garde.

Accords :
Poulet aux morilles

Côte de bœuf forestière, Côtelettes d’agneau grillées aux herbes

Récompenses :
Allen Meadows : 88-91/100, Bourgogne Aujourd’hui – 15/20