Mâcon-Solutré-Pouilly 2023, Domaine Nadine Ferrand

   Un petit supplément d’âme et un irrésistible charme !

Dégustation :

Ce domaine d’une superficie de 11,5 ha, certifié haute valeur environnementale niveau 3 est situé au cœur de l’appellation Pouilly-Fuissé. Plus qu’une affaire de famille, ce domaine est avant tout une histoire de femmes. Depuis plusieurs années, Nadine Ferrand et sa fille Marine nous démontrent que le vin se conjugue divinement au féminin. Issu de parcelles argilo-calcaires situées sur la commune de Solutré-Pouilly, ce vin bénéficie du très bon terroir de son célèbre voisin, Pouilly-Fuissé. Sa robe d’un jaune pâle à reflets verts fait place à un premier nez qui s’ouvre sans exubérance sur des notes de pomme verte et d’agrumes confits rejointes par des arômes de mirabelles bien mûres. Vin souple et structuré avec beaucoup de fraîcheur et une vraie gourmandise. Une légère tension et une touche de minéralité lui donnent du peps en fin de bouche.

Garde :

A boire sur la jeunesse afin de préserver les arômes flatteurs du fruit.