Ce petit domaine familial se situe dans les Hautes Côtes de Nuits, dans le hameau de Corboin entre Nuits-Saint-Georges et Vosne-Romanée. Depuis son installation, Manuel Olivier adopte une culture dite raisonnée qui limite les intrants et favorise l’enherbement entre les rangs pour un meilleur développement des micro-organismes du sol.

Le nez est concentré et complexe. La bouche fraîche et racée, développe d’intenses arômes de fruits noirs très mûrs. Digne représentant de son terroir et de son millésime, ce Premier Cru qui a été vinifié en partie en vendange entière, possède une belle charpente tannique, mais il vous surprendra par son élégance et son équilibre.