Mercurey Les Terroirs 2023, Domaine Fabrice Masse

Cette appellation emblématique de la côte Chalonnaise se déclinant majoritairement en rouge, donne aussi naissance à quelques jolis blancs très proches de certaines appellations de la côte de Beaune. Ce vin produit par le Domaine Masse en est une bonne illustration. Sa robe d’un bel or pâle est lumineuse. Le nez très parfumé, libère de délicieux arômes de fruits juteux à chair jaune et blanche, d’agrumes et de fleurs blanches, soulignés par un boisé léger. La bouche est ample, fraîche et onctueuse avec une acidité modérée. La finale est vivifiante avec une pointe de salinité.

Dégustation :
Déjà très agréable à boire, ce vin pourra néanmoins reposer 4 à 5 ans de plus en cave.

Accords :
Une belle bouteille à ouvrir entre amis autour d’un plat réconfortant comme la croziflette.