Beaune Premier Cru Les Cent Vignes 2019, Château de Meursault

Planté sur un sol relativement sablonneux, ce climat donne un vin à la robe d’un pourpre éclatant. Le nez est dominé par des arômes purs de myrtille et de cerise noire bien mûres et une structure apparente dans laquelle des nuances animales, épicées et végétales se glisseront avec l’âge. La bouche est ample et allie élégance et finesse à des tanins soyeux.

Garde :

Ce vin plein de charme a suffisamment de structure pour qu’il puisse reposer en cave huit ans de plus.

Accords :

Succulent à son apogée, il se mariera parfaitement avec une pintade rôtie.

Récompenses :

17,5/20 – 95/100 – VertdeVin