Montagny Premier Cru Les Terroirs 2022, Domaine Fabrice Masse

Depuis qu’il s’est associé à son oncle Roland ancien régisseur et œnologue du domaine des Hospices de Beaune, Fabrice Masse ne cesse de développer son activité viticole dans le respect du savoir-faire familial. Ce millésime 2022 est une belle réussite. Un vin à la robe d’un doré discret dont le nez subtil est riche en notes délicates d’agrumes, de pomme verte, de citronnelle, relevées d’une pointe de vanille. La bouche est ample, l’acidité modérée et la finale longue et minérale.

Dégustation :
Ce vin jeune et fringant vous régalera immédiatement mais son bel équilibre lui permet une garde de 6 à 7 ans de plus.

Accords :
Bien qu’excellent sur des plats traditionnels, n’hésitez pas à voyager en le servant sur un couscous ou un tajine de poulet.