La maison Delorme est connue pour être l’un des principaux producteurs de crémant de Bourgogne. André Delorme, son fondateur, a énormément contribué au développement de cette AOC.

Elaboré à partir d’un assemblage de différents cépages où le Pinot Noir est majoritaire, ce crémant se pare d’une robe lumineuse d’un rose légèrement saumoné.

Le nez s’ouvre sur des arômes fruités de framboise et de groseille rejoints par des notes gourmandes de brioche et de frangipane.

Ses petites bulles annoncent une bouche tendre relevée d’une belle vivacité.

L’équilibre entre finesse et vinosité est très subtil.