Le Volnay Premier Cru Clos des Chênes 2022 est un vin rouge élégant et raffiné. Sa robe d’un rubis lumineux et intense révèle une belle profondeur. Au nez, il dévoile des arômes délicats de violette, de fraise des bois et de cerise, accompagnés de notes subtiles d’épices douces. En bouche, il se distingue par ses tanins soyeux et veloutés, offrant une structure équilibrée et une finale riche et longue. Les saveurs de fruits rouges mûrs persistent, soutenues par une acidité vive qui apporte fraîcheur et longueur. Ce millésime 2022 exprime parfaitement le terroir de Volnay, alliant finesse et puissance.
Entre 10 et 15 ans
Ce vin se marie parfaitement avec des viandes délicates comme le poulet rôti ou le veau, ainsi qu’avec des plats de gibier à plumes. Il accompagne également très bien les fromages à pâte molle comme le Comté ou le Chaource. Pour une option végétarienne, essayez-le avec des plats de champignons ou des légumes rôtis.
