Le Savigny-Lès-Beaune Premier Cru Les Peuillets rouge 2022 du Château de Meursault déborde de caractère et d’élégance. Le nez s’ouvre sur un panier de fruits rouges bien mûrs, relevé de notes de sous-bois et d’épices douces. En bouche, il balance entre finesse et énergie, avec des tanins souples, une jolie fraîcheur, et une finale longue et soyeuse. Ce vin plein de poésie et de sagesse vous raconte une belle histoire.
N’hésitez pas à succomber à la tentation de le boire sur la fraîcheur mais sachez qu’il est assez équilibré pour patienter en cave 6 à 7 ans de plus.
À marier avec un magret de canard aux figues .
