Le Pommard Les Petits Noizons 1997 du Château de Meursault est un vin rouge élégant et raffiné. Ce millésime 1997 est réputé pour ses vins amples, élégants et racés, bien que marqué par une certaine hétérogénéité en raison des conditions climatiques capricieuses de l’année. En bouche, ce vin offre une belle structure avec des arômes de fruits noirs, notamment de mûres et de cassis, relevés par des notes de tabac et de poivre. Les tannins sont bien intégrés, conférant au vin une grande finesse et une longueur agréable.
Prêt à boire mais saura encore attendre plusieurs années.
Ce Pommard se marie parfaitement avec des plats de viande rouge, comme un filet de bœuf ou un gigot d’agneau, ainsi qu’avec des fromages affinés.
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