Le Mazis Chambertin Grand Cru 2011 du Domaine Dupont-Tisserandot est un vin élégant et raffiné, qui a bien évolué avec le temps. Le nez offre des arômes complexes de fruits rouges confits, de sous-bois, et une touche de cuir, avec des notes légèrement épicées. En bouche, il est souple, avec des tanins fins et une belle fraîcheur, bien intégrée à une texture veloutée. Les saveurs de fruits mûrs, de réglisse et de tabac se mêlent harmonieusement. La finale est longue et persistante, avec une belle complexité et des nuances boisées. Un vin qui montre la splendeur d’un grand millésime, prêt à se déguster maintenant tout en ayant encore un beau potentiel de garde.