Ses arômes nobles et riches peuvent surprendre tant il est pur et défini. Admirablement profond de robe, il est parfaitement équilibré, et, les tanins qui contribuent à sa structure significative sont si mûrs qu’on est facilement tenté de le boire.
15 à 20 ans
Quand le moment sera venu, remontez-le de la cave pour un échange délectable avec des cailles farcies aux cèpes.