Robe d’un rubis intense, d’une belle limpidité. Nez aux arômes frais de framboise et de cassis relevés d’une touche florale. La bouche est ronde, équilibrée et délicate. Les tanins sont déjà très souples et la finale longue et fruitée.
Vin de plaisir immédiat mais avec une belle concentration qui lui permettra d’être gardé 6 à 8 ans.
Sa bouche charnue arrondira les épices d’un tajine mais il se mariera bien aussi au traditionnel poulet rôti ou à la saveur douce d’un fromage comme le Cîteaux.
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