Le Côte-Rôtie La Landonne 2014 de Guigal est un vin exceptionnel, fidèle à son terroir historique. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits noirs mûrs, de violette, et des touches épicées de poivre noir et de cuir, enrichies de nuances boisées. En bouche, il révèle une grande structure, avec des tanins puissants mais bien intégrés et une belle fraîcheur qui équilibre la richesse du vin. Les saveurs de cassis, de réglisse et de tabac se développent, avec une finale longue et minérale. La Landonne, célèbre pour son terroir de terrasses escarpées, offre ici un vin dense, élégant et d’une grande profondeur, marqué par son histoire.
10 à 15 ans
Il se marie parfaitement avec un côte de bœuf grillée, accompagnée d’une sauce au poivre, où les tanins du vin complètent la richesse de la viande et les épices du plat.
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