Robe pâle et lumineuse aux reflets argentés.
Le nez est vif et expressif, marqué par le citron, la pomme verte et une note florale.
En bouche, l’attaque est franche, portée par une acidité ciselée et rafraîchissante.
Le millésime 2023 apporte de l’énergie et une belle pureté aromatique.
La finale est droite, saline et très désaltérante.
Prêt à boire
Idéal avec des huîtres, des fruits de mer, un fromage de chèvre frais ou des gougères bourguignonnes.
