Sa robe de couleur grenat. Le nez très expressif dégage des arômes intenses de framboises bien mûres et de liqueur de fruits rouges sur une note d’épices. La bouche est profonde et gourmande avec une petite touche boisée. Les tanins sont fins mais bien construits. La finale plutôt longue avec une pointe de sucrosité.
D’ores et déjà très plaisant à boire, ce vin pourra rester en cave 6 à 8 ans de plus.
Vous ferez des heureux en le servant sur un filet de veau aux girolles.
16,5/20 – Bourgogne Aujourd’hui
91-93/100 (4/5 étoiles) – Jasper Morris
16,25/20 – 93/100 – VertdeVin Magazine
