Mazis-Chambertin Grand Cru Cuvée Madeleine Collignon 2016, Hospices de Beaune

2016
Grand vin de garde
Côte de Nuits
Rouge
75 cl
13,5 %
499,00 €

dégustation

Des fruits rouges intenses enveloppent la bouche, avec des tanins aux grains fins et une acidité plaisante en contrepoint. Un vin au fruit très pur du début à la fin, avec une longueur magique. Appréciable dans ses premières années, il est aussi parfaitement apte à un long vieillissement en cave.

The intense raspberry and red fruits spreads dramatically across the whole palate, with very fine-grained tannins and just enough pleasing acidity to provide the counterpoint. It leaves a glow of pure yet intense red fruit suffusing the palate. Magical persistence, probably enjoyable quite early, but definitely capable of lasting for the long term.

Garde

De 5 à 7 ans

accords

Chapon farci aux cèpes

Tournedos rossini

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