Ce Marsannay Es Chezots 2019 dévoile une robe rubis profonde et brillante. Le nez exprime des arômes gourmands de griotte, framboise mûre et fruits rouges compotés, relevés par de subtiles notes épicées et légèrement chocolatées. En bouche, l’attaque est franche et généreuse, avec une matière souple et juteuse typique du Pinot Noir de la Côte de Nuits. Le millésime 2019 apporte richesse, maturité du fruit et une belle concentration tout en conservant une fraîcheur équilibrante. La finale est persistante, marquée par des nuances de fruits rouges et d’épices douces.
Prêt à boire.
Parfait avec un carré d’agneau rôti, un civet de lapin ou un fromage à pâte molle affiné.
Decanter World Wine Awards : 91/100 – Médaille d’argent