Et si on dégustait un vin blanc sur le fromage ?

Quand on pense accord vin fromage, on pense souvent vin rouge. Et pourtant ! Le vin blanc s’avère être un partenaire subtil et harmonieux pour la majorité des fromages.
Nos must-have de l’été !

Fraîcheur, légèreté, intensité … Les vins de Bourgogne offrent une palette de saveurs idéale pour les beaux jours. Découvrez notre sélection pensée pour vos repas estivaux, de l’apéritif au dîner et pour toutes les papilles !
Notre collection de vins rares

En Bourgogne, certaines bouteilles racontent plus qu’une histoire, elles incarnent un héritage. Chaque flacon porte en lui le travail des vignerons, la singularité des millésimes et la magie des terroirs patiemment façonnés par le temps.
Dégustation spéciale Découverte des Climats – du 2 mai au 3 juillet 2025

Le printemps s’installe et avec lui, une nouvelle énergie. C’est le moment de troquer les vins opulents de l’hiver pour des cuvées pleines de fraîcheur et d’élégance, idéales pour les grandes tablées entre amis ou les repas de famille.
Les vins incontournables du printemps

Le printemps s’installe et avec lui, une nouvelle énergie. C’est le moment de troquer les vins opulents de l’hiver pour des cuvées pleines de fraîcheur et d’élégance, idéales pour les grandes tablées entre amis ou les repas de famille.
64e Vente des Vins des Hospices de Nuits

Le dimanche 9 mars 2025, le Château du Clos de Vougeot a vibré au rythme des enchères lors de la 64ᵉ Vente des Vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges. Une édition pas comme les autres, marquée par la rareté des pièces en vente et l’engouement des acheteurs pour un millésime 2024 aussi remarquable que confidentiel.
Un Noël 100% Bourguignon ? Le Guide des vins de fêtes du Marché aux Vins

Alors que chacun élabore petit à petit ses menus de fêtes, pourquoi ne pas opter pour un Noël 100% bourguignon ? La Bourgogne, riche de ses terroirs et de ses cépages, est la région idéale pour accompagner vos mets.
Clap de fin de la 164ᵉ Vente des Vins des Hospices de Beaune

Le rideau tombe sur cette 164ᵉ édition de la mythique Vente des Vins des Hospices de Beaune, un événement caritatif qui a une fois de plus capté l’attention du monde entier.
Vente des Vins des Hospices de Beaune : entre histoire et modernité

Alors que se profile la 164ème édition, revenons sur ce qui rend cette vente aux enchères si spéciale…
Le Marché aux Vins : immersion dans l’univers des grands vins de Bourgogne

Niché dans l’ancienne Église des Cordeliers au cœur de Beaune, face aux emblématiques Hospices, le Marché aux Vins est un lieu où histoire, patrimoine et expertise œnotouristique se rejoignent…
Comment organiser une dégustation de vins à la maison ?

Nos experts vous livrent donc leurs conseils de préparation, d’organisation, et de sélection des vins pour organiser une dégustation réussie à la maison.
Idées de recettes de cocktails bourguignons
Les premiers cocktails, apparus au 19ème siècle, étaient souvent simples, combinant des spiritueux avec des éléments sucrés ou amers. […]
Retour sur la 63ème Vente des Vins des Hospices de Nuits

Ce dimanche 10 mars, sous le parrainage d’Eric Laugerias, le Grand Cellier cistercien du Château du Clos de Vougeot a vibré au rythme de la générosité lors de la 63e Vente des vins des Hospices de Nuits.
Dégustation aux Hospices de Nuits : La 63ème Vente des Vins approche !

Les Hospices de Nuits-Saint-Georges, érigés au XVème siècle, incarnent en partie l’histoire viticole et humanitaire de la Bourgogne.
La cave du Marché aux Vins a changé de formule

Le Bien Public met en avant la passion d’Andrea Minardi, responsable du Marché aux Vins à Beaune. […]