Beaune Premier Cru Toussaints 2018, Château de Meursault – Lot de 6

Vin velouté et profond où les arômes aériens de grenade, de cassis et de cerise noire croisent les épices et les notes boisées de l’élevage. Il s’exprime avec un volume et une densité qui enrobent largement la bouche. Ses tanins soyeux mais intenses lui confèrent une bonne aptitude au vieillissement évoluant sur des notes plus sauvages. Finale bien équilibrée sur un fruité gourmand.

Dégustation :
12 ans

Accords :
Irrésistible sur un beau pigeon rôti servi rosé avec un jus corsé

Récompenses :
Jasper Morris 89-91/100, Vertdevin 17,25/20 (95/100), Bourgogne Aujourd’hui 17/20