Beaune Premier Cru Cuvée Guigone De Salins 2019, Hospices de Beaune
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Savigny-Lès-Beaune Cuvée Henri Darcy 2019, vigne de l’Hospital de Dijon – Château de Marsannay

32,00


L’excellence du terroir Bourguignon à la portée de tous !

L’ingénieur Henry Darcy connu pour avoir amené l’eau potable à Dijon fut aussi un généreux donateur de l’Hospital. Cette petite parcelle de 1,05 ha située sur le lieu-dit « les Goudelettes » est exploitée depuis de nombreuses années par le Domaine du Château de Marsannay. Ce millésime 2019 nous donne un vin tout en finesse à la robe d’un joli rouge cerise. Le bouquet est porté par les petits fruits rouges et noirs avec une touche florale de rose et de jasmin. La bouche est ronde et ample et préserve la fraîcheur du fruit. Les tanins sont fins et discrets et la finale d’une belle longueur.

Dégustation :
Ce vin souple et velouté peut se consommer jeune mais il tirera bénéfice de quelques années passées en cave pour exprimer toute sa dimension.

Accords :
Ce pinot noir très accessible peut se déguster dès l’apéritif avec la très en vogue planche mixte de charcuterie et de fromages.

En stock

UGS : L01-HDDSAVHD2019BT. Catégorie : .
millésime

2019

couleur

rouge

alcool %

13,5

contenance

75 cl

village

Savigny-Les-Beaune

région

Côte de Beaune

classification

Communale (village)

Domaine

l’Hospital de Dijon

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