Le Romanée-Conti Grand Cru 2008 du Domaine de La Romanée-Conti offre une robe rouge rubis éclatante et un nez d’une grande finesse. Ce millésime 2008, plus accessible que d’autres années, dévoile des arômes de cerise noire, de framboise et des touches de rose fanée, accompagnés de subtiles notes boisées. En bouche, la texture est délicate, les tanins sont présents mais raffinés, soutenus par une belle fraîcheur et une minéralité élégante. La finale est longue, avec des nuances de sous-bois et de fruits mûrs. Un vin tout en élégance et en subtilité.
Ce prestigieux vin ne craint pas les années et sait attendre 20 ans et plus
Ce Romanée-Conti 2008 se marie à merveille avec des plats raffinés comme un canard aux cerises ou un magret de canard rôti, où la fraîcheur du vin met en valeur la richesse des mets.
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