Vin frais et séducteur à la robe d’un grenat profond aux reflets lumineux dont le nez floral évoque la violette alliée à des arômes fruités de cerise , cassis et baies sauvages. L’attaque en bouche est franche avec une matière dense et des tanins fermes mais fins. La finale est légèrement terreuse.
Ce joli vin peut se déguster sur sa jeunesse mais 5 à 6 années de plus lui confèreront une belle complexité.
Vin robuste convenant parfaitement à une cuisine automnale.
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