Montagny Premier Cru Les Terroirs 2021, Domaine Fabrice Masse

Après avoir repris le domaine familial en 2000, Fabrice Masse s’est associé à son oncle Roland, ancien régisseur et œnologue des Hospices de Beaune pour développer l’activité du domaine. Ensemble, ces deux passionnés produisent de jolis vins très accessibles. Ce Montagny 1er Cru en est un bel exemple. Sa robe jaune pâle aux reflets or vif est lumineuse. Le nez, d’une belle complexité, s’ouvre sur des arômes fruités de citron et de cédrat confit mêlés à des senteurs florales d’accacia et de chèvrefeuille avec une pointe d’amande et de vanille. La bouche est fraîche et ciselée avec des notes de pain grillé et de beurre. La finale est longue et minérale aux accents mentholés .

Dégustation :
Peut se boire dès maintenant mais est suffisament tendu pour être gardé 4 à 5 ans de plus.

Accords :
Sa fraîcheur et son registre floral feront merveille sur une cassolette d’écrevisses .