C’est une appellation qui ne finit pas de nous étonner par la qualité de ses vins. Malgré les difficultés du millésime 2021, le Domaine du Château de Marsannay nous livre un très joli vin, typique de son cépage. Assez clair à l’œil, il nous dévoile un nez intense dominé par des petits fruits rouges et noirs comme la cerise, la myrtille ou la framboise, relevé par quelques notes de réglisse et de café torréfié. La bouche est plutôt structurée avec beaucoup de fraîcheur et des tanins assez fins. La finale est minérale et d’une bonne longueur.