Le Marsannay Echezots 2016 du Château de Marsannay présente une belle robe rubis intense. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et des touches épicées qui témoignent de l’élevage en fût de chêne. En bouche, le vin est structuré, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui équilibre la richesse du fruit. Le millésime 2016 apporte une belle profondeur et une certaine minéralité, avec une finale persistante.
Entre 10 et 12 ans
Ce vin se marie idéalement avec un magret de canard aux fruits rouges ou un plateau de fromages affinés.
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