La cuvée Grangier est issue de deux parcelles : Les Maladières et les brûlées.
Elle nous offre quel que soit le millésime un vin élégant, tout en fruit, aux tanins soyeux qui se déguste avec bonheur dans sa jeunesse. Nez aux arômes de framboise teinté d’une touche florale. En bouche c’est un vin frais, énergique et expressif sur une structure ferme et distinguée.
En jéroboam, il mériterait d’être oublié en cave minimum 8 ans de plus et maximum 18 à 20 ans.
Bœuf Bourguignon, Brochettes d’agneau
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