Le Fixin Crais de Chêne 2023 du Château de Marsannay révèle la précision et la fraîcheur du millésime. L’année 2023, équilibrée et lumineuse, offre un vin au nez séduisant de fruits rouges croquants, de pivoine et de légères notes épicées. En bouche, la texture est souple mais structurée, avec des tanins fins et une belle énergie. La finale, fraîche et persistante, souligne la pureté du fruit et l’élégance du terroir.
Un vin de garde.
Idéal avec un filet mignon de porc, un lapin aux herbes ou un brie truffé.