Situé au sud de Puligny-Montrachet, le village de Chassagne est connu pour la qualité de ses vins blancs. Ce millésime 2022 élaboré par la famille Bouton nous séduit par une robe dorée et limpide. Le nez se distingue par des notes acidulées de pamplemousse et de mandarine mêlées à la pêche juteuse et relevées d’une touche discrète d’amande grillée et de vanille. La bouche est ample et gourmande avec des arômes de pâte d’amande, de miel d’acacia et une acidité très modérée. La finale est plutôt longue et légèrement saline.