Le Champagne Brut Grand Cru 2003 d’Egly-Ouriet est un vin d’une grande complexité, caractéristique de ce millésime chaud. Le nez est riche, avec des arômes de fruits mûrs, de brioche fraîche, et une touche délicate de noisette et de miel. En bouche, il est ample, avec une effervescence fine et crémeuse, soutenue par une belle acidité qui équilibre parfaitement la richesse des saveurs de fruits jaunes, de pain grillé et de fruits secs. La finale est longue, élégante et légèrement minérale. Un champagne grand cru, puissant et raffiné, qui démontre toute la finesse du terroir d’Ambonnay.