Ce lieu-dit « Butteaux » est intégré dans la partie sud du Premier Cru « Montmains ». Produit par le domaine Chalmeau, ancienne famille vigneronne installée au cœur de Chitry, ce vin typique de l’appellation dévoile une robe très brillante or pâle nuancée de reflets verts. Le nez explose sur les fruits blancs, les fruits de la passion, la pulpe d’agrumes et quelques notes crayeuses. La bouche est précise, d’un bel équilibre, empreinte d’une belle fraîcheur et de minéralité.