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Chablis Les Preuses Grand Cru 2019, Domaine Nathalie et Gilles Fèvre

75,90


Quelle belle entrée en Bourgogne !

Situé dans l’amphithéâtre de la vallée de Vaudésir avec de fortes pentes et une exposition sud-est qui lui assure un très bon ensoleillement, ce terroir offre des vins blancs structurés et d’une grande finesse. Ce millésime 2019 à la robe d’un bel or pâle s’ouvre sur un nez iodé et crayeux qui après aération libère des arômes plus complexes de fruits blancs, de poire et d’ananas mêlés à de fines notes florales et empyreumatiques. L’attaque est franche avec une pointe de gras. Le milieu de bouche est puissant, anisé et minéral. La finale est fraîche, saline et d’une bonne longueur.

Dégustation :
Vin procurant beaucoup de plaisir sur sa fraîcheur minérale, mais qui en prenant de la maturité vous offrira une grande complexité olfactive et une belle opulence.

Accords :
Excellent sur des ravioles de homard ou un filet de sandre à la crème, il saura vous procurer du plaisir en fin de repas sur un Brillat-Savarin à la truffe.

En stock

UGS : L01-FEVCHABP2019BT. Catégories : , .
millésime

2019

couleur

blanc

alcool %

13

contenance

75 cl

région

Chablis

classification

Grand cru

Domaine

Nathalie et Gilles Fèvre

Avis

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