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Chablis Les Preuses Grand Cru 2019, Domaine Nathalie et Gilles Fèvre

73,50


Harmonie et fraîcheur

Le Chablis Grand Cru Les Preuses est situé sur un coteau exposé au Sud-Ouest, qui domine les Grands Crus voisins. Les sols constitués d’un mélange de marnes et de calcaires du Kimméridgien sont plus profonds, ce qui permet aux vignes de s’enraciner encore plus profondément et donc d’exprimer au mieux ce terroir particulier.Robe d’un beau jaune clair avec des reflets dorés. Le nez bien ouvert, fin et citronné, est dominé par les fruits blancs (poires) où se mêlent des notes de fruits secs (amandes). En bouche, l’attaque est franche et droite avec une pointe de gras, une matière mûre à l’acidité contenue. De fines notes empyreumatiques et florales accompagnent les arômes de fruits blancs. La finale d’une belle longueur et légèrement toastée fait ressortir le côté minéral (silex).

Dégustation :
A boire comme vous les aimez, dès à présent et avant 10 ans ou plus.

Accords
Coquilles Saint-Jacques, Homard grillé, Poissons fins, Volailles.

En stock

UGS : L01-FEVCHABP2019BT. Catégorie : .
millésime

2019

couleur

blanc

alcool %

13

contenance

75 cl

région

Chablis

classification

Grand cru

Domaine

Nathalie et Gilles Fèvre

Avis

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