Bourgogne Pinot Noir 2020, Château de Meursault

Issu d’un assemblage de quelques parcelles situées sur Savigny-Lès-Beaune et Pommard, ce joli vin élaboré avec beaucoup de soin par le domaine du Château de Meursault, affiche une robe limpide d’une belle couleur rubis. Le nez délicat nous dévoile des arômes gourmands de framboise, de fraise des bois et de mûre, relevés d’une subtile touche boisée et d’une pointe d’épices douces qui le rend irrésistible. L’attaque en bouche est friande et soutenue par des tanins ronds et fondus. La finale quant à elle, est plutôt longue pour une appellation générique.

Dégustation :
Ce vin de plaisir est à déguster dans sa jeunesse, sur la fraîcheur du fruit mais il est suffisament équilibré pour être gardé 3 à 4 ans de plus.

Accords :
Ce vin convivial est le compagnon idéal des apéritifs dînatoires entre amis. Avec la charcuterie et le fromage, il formera un super trio. De belles soirées d’été en perspective !