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Beaune Blanches Fleurs Premier Cru 2018, Château de Meursault

49,90


Un magnifique blanc né d’un terroir à rouge !

Cette parcelle, réputée pour ses vins rouges, se trouve tout au nord de l’appellation Beaune, à la limite avec Savigny-lès-Beaune. Elle bénéficie d’une exposition exceptionnelle Est, Sud-Est. Le nom du lieu-dit évoque les arbres fruitiers jadis exploités sur ces pentes qui se couvraient de fleurs blanches au moment de la floraison. Le château de Meursault nous donne la preuve que le chardonnay a aussi sa place sur ce beau terroir. Il signe un vin qui dévoile une robe or rehaussée de reflets émeraude, limpide et cristalline. Le bouquet est intense aux senteurs harmonieuses de fruits jaunes juteux et de fleurs mêlées de notes vanillées et briochées. Le gras et le caractère minéral parfaitement maîtrisé, alliés à une finale persistante et élégante donnent à ce vin une grande opulence.

Dégustation :
A déguster jeune sur le fruit ou dans 5 à 6 ans pour son gras et son moelleux.

Accords :
Sa fraîcheur et son registre floral feront merveille sur les volailles et le veau en sauce crémée mais ils s’accorderont aussi avec les sushis ou les poissons de mer grillés. Plus âgé et donc plus gras, il saura amadouer les fromages tels que le Cîteaux ou un Comté de 24 mois d’affinage.

Récompenses :
VertdeVin : 16,5/20 93/100

En stock

UGS : L01-CMEBEBFL2018BT. Catégories : , .
millésime

2018

couleur

blanc

contenance

75 cl

village

Beaune

région

Côte de Beaune

classification

Premier Cru

Domaine

Château de Meursault

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