L’Aloxe-Corton Premier Cru Les Maréchaudes 2020 est un vin rouge élégant et équilibré. Sa robe d’un rouge rubis intense révèle une belle profondeur. Au nez, il dévoile des arômes fruités de mûre et de fraise, accompagnés de notes d’épices douces, de thé et de cacao. En bouche, il se distingue par sa structure tannique souple et ses tanins veloutés, offrant une belle amplitude et une finale longue et aromatique. Les saveurs de fruits rouges mûrs persistent, soutenues par une acidité vive qui apporte fraîcheur et longueur.
Entre 10 et 15 ans
Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rôties comme le canard ou l’agneau, ainsi qu’avec des plats de gibier à plumes. Il accompagne également très bien les fromages affinés et les plats de champignons. Pour une option végétarienne, essayez-le avec des plats de légumes rôtis ou des risottos aux champignons.
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