Morey-Saint-Denis 2022, Domaine Manuel Olivier

Il a trouvé sa place entre deux illustres voisins !

Ce vin dévoile une jolie robe rubis intense et laisse s’échapper un bouquet marqué par des arômes subtiles de prune, de myrtille, de cassis et de violette, relevés d’une touche d’épices. Avec l’âge, il s’enrichira de notes de champignon et de cuir. La bouche soyeuse offre beaucoup de gourmandise, de complexité ainsi qu’une bonne assise tannique. La finale est persistante et marquée par un parfum de crème de cassis.

Garde :

Un joli vin qui mettra 6 à 8 ans à s’exprimer pleinement.

Accords :